Очень простой рецепт чирей (вяленая хурма) грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 74 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 26
Количество калории: 74 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Грузинская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Грузинская кухня
Ингредиенты на восемь порций
Хурма 1 кг
Пошаговое приготовление
Нужно выбирать твердые со светлой мякотью и с хвостиком плоды.
Хорошо помыть. Тонким слоем снять кожицу.
Туго привязать вокруг хвостика нитку. Связки не должны быть очень длинными. Через неделю на хурме появится легкий белый налет, не пугайтесь, это не плесень. Это выделяется глюкоза, которая покроет хурму.
Готовая вяленая хурма нежная, ароматная и сладкая.
