Простой рецепт дыневого шербета с шампанским и лимонным сиропом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 475 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 46
Количество калории: 475 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Тростниковый сахар 200 г
Вода 200 мл
Канталупа ½ штуки
Полусладкое шампанское 150 мл
Лимоны 1 штука
Вермут 100 мл
Кукурузный крахмал 1 чайная ложка
Сахар 30 г
Пошаговое приготовление
В сотейнике смешайте воду и тростниковый сахар. Доведите до кипения и сварите сироп. Слегка охладите.
Тем временем, очистите дыню от шкуры и семян, нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере до состояния пюре.
К дыне добавьте охлажденный сироп, шампанское и немного воды. Взбейте, чтобы получилось 350 мл. Заморозьте в контейнере.
В сотейнике смешайте вермут, сок и натертую на терке цедру лимона, крахмал и сахар. Доведите до кипения, снимите с огня и охладите.
Разложите шербет по креманкам и полейте охлажденным сиропом.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить дыневый шербет с шампанским и лимонным сиропом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
