Сегодня на завтрак очень захотелось мне приготовить маринованные шампиньоны,достала я их,помыла....открываю рецепты,а ждать 12 часов....ну вот,а так хотелось быстро.Набрела я на этот рецепт и сразу приготовила.Очень понравился рецепт, рекомендую!
Несложный рецепт очня быстрые маринованные шампиньоны домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 29 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 59
Количество калории: 29 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На природу, На ужин, На праздник, На Новый год, Постные, Вегетарианские, 8 Марта, 23 февраля, На скорую руку, Рождество, К пиву
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Закуски из грибов
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Шампиньоны свежие — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Лавровый лист — 3 шт
Перец душистый горошек — 8 шт
Перец чёрный горошек — 8 шт
Чеснок — 2 зуб.
Уксус 9% — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 150 мл
Пошаговое приготовление
Шампиньоны хорошо помыть, дать стечь воде. Репчатый лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками. Разогреть сковороду и выложить на неё грибы. Смазывать сковороду не нужно. Грибы должны хотя бы немного пустить сок. Жарить их 5-6 минут. Смешать в отдельной посуде уксус, растительное масло, сахар, соль, перец и лавровый лист. Этот маринад влить в грибы, накрыть сковороду крышкой и тушить 10 минут. За это время можно открыть крышку и пару раз грибы перемешать. Переложить грибы из сковороды в подходящую посуду вместе с маринадом, добавить чеснок и лук, перемешать. Оставить до полного остывания. Подавать как закуску к разным гарнирам. Очень - очень вкусно. Приятного аппетита!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об очне быстрые маринованные шампиньоны зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
