Дома оказался кусок баранины? Предлагаю вам узнать, как сделать рагу из баранины сытное и вкусное. Для новичков, не привыкших к тонкостям готовки баранины, такое блюдо - отличный старт! Просто делать!
Всем тем, кто любит сытно и вкусно покушать, при чем если особые изыски не в почете, - тогда этот простой рецепт рагу из баранины сытного - как раз для вас! Получается очень нежное мясо, которое в процессе тушения теряет свой характерный запах, и конечно же, рассыпчатая вкусная картошка! Словом, отличное блюдо, которое придется по вкусу всей семье! Так что рекомендую вам сделать рагу из баранины сытное, а как - сейчас расскажу!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт рагу из баранины сытное русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 188 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 188 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Рагу
Ингредиенты на одиннадцать порций
Баранина — 800 Грамм
Сливочное масло — 50 Грамм
Картофель — 6 Штук
Лук — 2 Штуки
Лавровый лист — 1 Штука
Чеснок — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
Обжарим на сливочном масле сначала измельченные лук и морковку, а потом добавим мясо кусочками. Солим, перчим, обжарим до появления корочки.
Теперь добавим специи по вкусу, чеснок дольками, лавровый лист. Уменьшим огонь, и пусть тушится под крышкой. Если сока мало - добавьте немного воды.
Пока мясо тушится, моем, чистим и режем картофель. Добавим к мясу. перемешаем, и тушим дальше до готовности картошки.
Подавать рекомендую с зеленью. Приятного аппетита!
