Необычный рецепт котлет из баклажанов и адыгейского сыра никого не оставит равнодушным. Это обязательно стоит попробовать. Вкусно, сытно и аппетитно!

Простой рецепт котлет с баклажанами и адыгейским сыром восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 298 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Баклажан 3 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Растительное масло по вкусу
• Панировочные сухари 1 стакан
• Черный молотый перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Адыгейский сыр 200 г
• Яйцо 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Лук нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Баклажаны нарежьте кубиками, добавьте в сковороду к луку и тушите 10 минут до мягкого состояния.
3. Овощи слегка остудите. Разомните лопаткой.
4. Добавьте яйцо, раскрошенный сыр, сухари, соль, перец.
5. Хорошенько вымесите получившуюся массу, сформируйте котлеты и обжарьте их с двух сторон на небольшом количестве масла.