Простой рецепт мидий с чесночной заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 309 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 309 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Мидии в ракушках 600 г
Укроп 1 пучок
Крекеры 9 штук
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Белое сухое вино 50 мл
Чеснок 2 зубчика
Сыр 150 г
Пошаговое приготовление
Если у вас мидии закрытые, кладем их на противень в духовой шкаф, при 200 градусах примерно минут на 5. Через несколько минут они откроются и можно будет приступить к рецепту.
В блендер кладем крекеры, сыр, укроп, чеснок, молотый перец, заливаем вином и измельчаем. Получается кашица, которую при помощи чайной ложки раскладываем на мидии.
Выкладываем на противень и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 6 минут.
