Очень простой рецепт майонеза салатного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 655 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 655 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Соусы
Ингредиенты на четыре порции
Подсолнечное масло 200 мл.
Лимонный сок 1 ст. ложк
Сахар 1.5 ч. ложк
Пищевая соль 1 ч. ложк
Куриное яйцо 1 шт.
Пошаговое приготовление
Предлагаю отличный рецепт быстрого приготовления вкусного майонеза, который станет альтернативой магазинному. Этот майонез можно смело использовать для приготовления разнообразных салатов. Вкусный, жирный и без стабилизаторов, консервантов. Для его приготовления нужно минимальное количество продуктов: масло растительное, сок лимона, соль, сахар и куриное яйцо. И максимум 2-3 минуты для его приготовления.
Прежде всего нужно выдавить сок лимона в отдельную емкость, чтобы избежать попадания косточек из плода лимона.
В чашу блендера разбиваем одно яйцо, добавляем сок лимона, соль и сахар (без горки) и наливаем 200 мл растительного рафинированного масла.
При помощи погруженного блендера взбиваем смесь всех ингредиентов. Буквально через 15 секунд майонез начнет белеть и станет густым.
После сорока секунд взбивания блендером майонез будет готов. Консистенция майонеза должна напоминать магазинный с высокой степенью жирности. Майонез готов, можно добавлять в салат. Приятного аппетита.
