Сложный рецепт феттучине с песто, маслинами и козьим сыром итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 294 килокалорий.
- Время подготовки: 35 мин
- Время приготовления: 37
- Количество калории: 294 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: Встреча с друзьями, Обед
- Сложность: Сложный рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Второе блюдо
- Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Варка, Тушение
- Нам понадобится: Блендер
Ингредиенты на четыре порции
- 400 г феттучине
- 100 г брокколи
- по 80 г маслин и вяленых помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 160 г козьего сыра
- 80 г готовой белой фасоли
- оливковое масло
- Для песто
- 50 г листьев базилика
- 2 зубчика чеснока
- 40 г тертого пармезана
- 20 г кедровых орехов
- сок четвертинки лимона
- 50 мл оливкового масла
- соль
- черный перец
Пошаговое приготовление
- Для песто сложите ингредиенты в блендер и измельчите, подливая масло. Лимонный сок добавьте в конце.
- Сварите феттучине по инструкции.
- На большую сухую раскаленную сковороду налейте немного оливкового масла и обжарьте раздавленные зубчики чеснока, тонко нарезанные маслины, вяленые помидоры, соцветия брокколи и белую фасоль, 4–5 мин. Влейте немного воды и томите на слабом огне 3 мин.
- Готовую пасту выложите в сковороду с овощами, добавьте песто, перемешайте. Разложите по тарелкам, сверху выложите козий сыр.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
При желании эту пасту можно подать с любым другим сыром. Подойдет тертый ароматный пармезан или грюйер, нежный эмменталь или рассыпчатая брынза, даже сливочный сыр типа «Филадельфии».
Метки:
-
-
как вкусно! Я полюбила феттучине с песто, маслинами и козьим сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
tsarenko84 нравится это. -
готовила феттучине с песто, маслинами и козьим сыром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
-
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!Cucnoypjl и Я_Козаренко нравится это. -
супер задумка - буду заглядывать!
vhujtgsx, khalilova78 и Ujoouge нравится это. -
-
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю феттучине с песто, маслинами и козьим сыромБитурина Л нравится это. -
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))mishinova77 нравится это. -
-
спасибочки за вкусняшку
-
Красиво, вкусно, класс просто!
cdiospi, Якименко С, savvateeva95 и ещё 1-му нравится это.