Простой рецепт мясного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 346 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 346 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Картофель 700 г
Постная говядина 800 г
Консервированный зеленый горошек 250 г
Соленые боковые огурцы 5 штук
Чеснок 3 зубчика
Репчатый лук ½ головки
Молотый черный перец ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Подмороженное мясо нарезать соломкой. Далее пожарить до готовности. Солить по вкусу.
Очищенный картофель натереть на терке для корейской моркови, чтобы получилась мелкая соломка. Промыть 3–4 раза от крахмала. Картофель высыпать в кипящую воду, довести до кипения и проварить 2–3 минуты на сильном огне. Затем, промыть в дуршлаге под холодной водой. (Картофель получается слегка недоваренный) Смешать мясо с картофелем. Добавить молотый перец.
Чеснок выдавить, либо мелко нарезать в основное блюдо.
Лук пассеровать до золотистого цвета, вместе с маслом добавить в салат.
Огурцы натереть на корейской терке и с горошком выложить в салат, все перемешать.
