Простой рецепт стейка с соусом из кориандра и чеснока домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 448 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 448 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Соль ½ чайной ложки
Чеснок 1 зубчик
Кинза 70 г
Оливковое масло ¼ стакана
Лимонный сок 2 столовые ложки
Красный стручковый перец 0,125 чайной ложки
Молотый тмин 1 чайная ложка
Молотый черный перец ½ чайной ложки
Говяжье филе 1 кг
Пошаговое приготовление
Перемешайте приправы для стейка в небольшой миске. Аккуратно обсушите стейки, затем вотрите приправы в мясо. Включите гриль.
Измельчите чеснок, добавьте соль и разотрите в кашицу. Все ингредиенты для соуса поместите в чашу блендера или в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы.
Смажьте гриль маслом и обжаривайте куски стейка 5 минут с каждой стороны. Когда мясо будет готово, нарежьте тонкими кусками и полейте соусом.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать стейк с соусом из кориандра и чеснока, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
