В нашей семье мясо по-французски любят все, и готовили его всегда в классическом варианте: мясо - картофель - лук - сыр, ну и заливка. А муж предложил такой вариант с помидорами и грибами. Должна сказать, что получилось очень вкусно!
Простой рецепт мяса по-французски с помидорами и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 134 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 50
Количество калории: 134 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
мясо (свинина) — 500 г
картофель (крупный) — 4-5 шт
шампиньоны — 300 г
помидоры (крыпные) — 5 шт
лук репчатый — 1 шт
сыр — 250 г
майонез — 250 г
соль и специи (по вкусу)
сливочное масло (для смазывания потивня) — 20 г
Пошаговое приготовление
Картофель очищаем, нарезаем его средней толщины кружочками и выкладываем на противень смазанный сливочным маслом. По желанию солим и перчим.
Мясо тщательно промываем и нарезаем поперек волокон длинными полосками. Выкладываем сверху на картофель.
Поверх мяса, выкладываем лук, порезанный тонкими полукольцами. Далее шампиньоны режем на пластины и выкладываем на лук.
Затем, промазываем слегка майонезом и выкладываем помидоры, порезанные кружочками. И поверх помидоров также слегка промазываем майонезом.
Ставим противень в разогретую духовку и запекаем в течении 40-45 минут.
После этого времени вынимаем противень из духовки и обильно посыпаем сыром, потертым на средней терке. Противень снова отправляем в духовку и ждем пока сыр не расплавится и подрумянится.
Вынимаем готовое блюдо из духовки и подаем на стол горячим. Приятного аппетита!
