Свиные рёбрышки с луком в сковороде простое домашнее блюдо. Готовится совершенно просто, без заморочек. По этому рецепту я готовлю рёбрышки всегда, когда нужно быстро что-то мясное приготовить к гарниру, так как их не нужно мариновать. При всей простоте блюдо получается безумно вкусным. Мне особенно нравится подавать такие рёбрышки с картофельным пюре.
Простой рецепт свиных рёбрышек с луком в сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 155 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 39
Количество калории: 155 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На завтрак, На ужин, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Свиные рёбрышки — 450 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль, перец (по вкусу)
Хмели - сунели (по желанию)
Чеснок — 2 зуб.
Вода горячая — 250 мл
Пошаговое приготовление
Рёбрышки хорошо взять с жирком, разрезать их на части.
Хорошо нагреть сковороду, масла не наливать. Рёбрышки выложить более жирной стороной на сковороду, чтоб вытопился жир. Обжарить одну сторону, затем перевернуть и обжарить вторую.
К поджаренным рёбрышкам добавить нарезанный полукольцами репчатый лук. Немного обжарить вместе.
Добавить в сковороду стакан горячей воды, рёбрышки посолить и поперчить, можно добавить хмели - сунели или мясную приправу. Тушить рёбрышки под крышкой 30 минут. Спустя это время добавить нарезанный чеснок и дать настояться 5-10 минут.
Подать рёбрышки с гарниром, поливая подливкой. Приятного аппетита!
