В сметанном соусе мясо получается очень нежным и вкусным. Готовится очень быстро. На гарнир можно подать картофельное пюре, полив его этим же соусом.
Несложный рецепт куриного филе в сметанном соусе с зеленым горошком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 312 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 52
Количество калории: 312 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 0,5 шт
Перец сладкий болгарский — 0,5 шт
Горошек (в банке) — 0,5 бан.
Сметана жирная (базарная) — 3-4 ст. л.
Соль, перец, чеснок (по вкусу)
Растительное масло — 1-1,5 ст. л.
Зелень
Паприка — 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Куриное филе порезать небольшими кусочками. Поперчить и обжарить на сковороде с растительным маслом, только чуть - чуть, не зажаривать.
Лук порезать, морковь натереть на терке, перец сладкий измельчить. Овощи добавить к мясу.
Обжарить до мягкости лука и моркови и добавить сметану.
Добавить паприку и влить немного воды (0,5 стак. ), посолить по вкусу. Перемешать. Тушить еще 5-7 минут. Всыпать горошек из банки, добавить порезанный чеснок, перемешать. Еще 3 минутки - и выключать газ. Сверху посыпать зеленью. Приятного аппетита!
