Простой рецепт творожной запеканки со сливами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на три порции

• Яйцо куриное 1 штука
• Обезжиренный творог 200 г
• Сахар 4 столовые ложки
• Манная крупа 3 столовые ложки
• Сливы 10 штук
• Сода ½ чайной ложки
• Ваниль на кончике ножа
• Йогурт 100 мл

Пошаговое приготовление

1. Творог протереть через сито. Яйцо взбить с 2 ложками сахара. Смешать с творогом, добавить манку, ваниль, соду. Тесто должно получится как густая сметана. Вылить в форму. Выпекать 25 минут. Остудить, нарезать квадратами.
2. Сливы помыть, порезать на пополам, удалить косточки. В небольшую кастрюлю или сковороду насыпать 2 ложки сахара, добавить половину слив, жарить на среднем огне приблизительно 10 минут. Сливы должны слегка размякнуть, а карамель слегка загустеть. Вынуть сливы и остудить. Остальную половину слив пюрировать блендером и добавить к оставшейся карамели, довести до кипения, снять с огня и остудить.
3. На тарелки выложить по 2–3 ложки йогурта, сверху налить сливовый соус, сделать разводы зубочисткой. Запеканку украсить карамелизованными сливами. Можно добавить шарик мороженного и листик мяты.