Рецепт приготовления бургеров из ягненка, карри, огурцом и соусом из сыра фета и лука.
Количество порций: 4
Простой рецепт бургера с бараниной, огурцом и соусом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 103 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 103 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На природу
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Бургеры
Ингредиенты на четыре порции
ягненка — 650 Грамм
порошка карри — 2 Чайных ложки
лука — 3 Штуки
соль и молотый перец — - По вкусу
оливкового масла — 1 Ст. ложка
сыра фета — 120 Грамм
простого йогурта — 2 Ст. ложки
белого хлеба — 8 Ломтиков
огурец — 1 Штука (разрезанный вдоль на ленты)
Пошаговое приготовление
В средней миске смешать ягненка, порошок карри и 2 нарезанных зеленых лука, приправить солью и перцем. Осторожно перемешать вилкой, сформировать из массы 4 котлеты, чтобы они поместились на ломтики хлеба.
В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Приправить котлеты солью и перцем. Жарить до коричневого цвета, от 4 до 6 минут с каждой стороны. Уменьшить огонь, если котлеты становятся коричневыми слишком быстро.
Между тем в небольшой миске смешать сыр фета, йогурт и оставшийся лук, осторожно перемешать, приправить солью и перцем.
Смазать 4 ломтика хлеба соусом, выложить огурец, котлеты и накрыть сверху оставшимися ломтиками хлеба.
