Как вариант сформировать маленькие фаршированные котлетки и каждую обвить спагетти. Также запечь.
Несложный рецепт вязаных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 156 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 32
Количество калории: 156 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на одиннадцать порций
перец сладкий – 1 шт.
масло сливочное – 50 г
сыр Пармезан – 1/1, стакана
спагетти – 200 г
говядина – 300 г
соль – 1/1, ч. л.
морковь среднего размера – 2 шт.
кинза или любая другая зелень – 1 маленький пучок
яйцо – 2 шт.
перец болгарский – по вкусу
соль – по вкусу
Пошаговое приготовление
Мясо отварить, пропустить через мясорубку, добавить яйца, посолить, поперчить и все хорошо перемешать.
Морковь и перец мелко нарезать, посолить и обжарить на медленном огне в масле. Добавить нарезанную зелень и карри, перемешать.
Мясо раскатать на пергаменте в виде блина. Тонким слоем разложить обжаренные овощи. Аккуратно свернуть мясо с начинкой в рулет или трубочки. Убрать в морозильник на 15-20 минут.
В подсоленной воде отварить длинную лапшу. Промыть горячей водой и дать обсохнуть. На пергамент, смазанный маслом, выстелить спагетти и посыпать, натертым на мелкой терке, сыром. Мясной рулет освободить от бумаги, поместить в центр спагетти. С помощью пергамента скрутить рулет.
Перенести получившийся рулет вместе с бумагой на противень. Запечь в духовке при температуре 150-180°C 15-20 минут.
