Несмотря на такое важное название, в приготовлении куриных котлет по-министерски нет ничего сложного. Простой рецепт и вкусное блюдо, которое обязательно понравится вам и вашей семье.
Куриное филе мы рубим, добавляем все остальные ингредиенты и смешиваем фарш. Затем жарим на масле на средне-высоком огне. У вас получились мягкие и сочные котлетки по-министерски из куриного мяса. Приготовьте гарнир и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Количество порций: 5
Простой рецепт котлет по-министерски из курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 247 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 247 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на пять порций
Куриное филе — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Яйца — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Крахмал картофельный — 3 Ст. ложки
Майонез — 3 Ст. ложки
Соль, перец — По вкусу
Масло растительное — 100 Миллилитров
Пошаговое приготовление
Подготовьте все необходимые ингредиенты для котлет.
Куриное филе порежьте мелкими кубиками.
Лук порежьте кубиками средней величины, а чеснок измельчите.
Смешайте филе с луком и чесноком.
Добавьте два сырых яйца.
Посолите, поперчите, добавьте крахмал и майонез. При желании майонез можно заменить сметаной.
Хорошо перемешайте фарш и поставьте в холодильник на полтора часа.
Выкладывайте фарш на хорошо разогретую сковороду ложкой, как оладьи.
Обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки.
