Очень простой рецепт телячьей печенки с белым виноградом и мускатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 278 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 15 мин
- Количество калории: 278 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на восемь порций
- 1 чашка белого винограда
- мука
- 50 мл муската
- 500 мл телячьего бульона
- 4 куска печенки по 180 г
Пошаговое приготовление
- Виноградины опустить на 1 минуту в кипяток. Вынуть, обсушить, очистить от кожицы и зерен. Выложить мякоть в чашку, залить мускатом.
- Печенку посолить, поперчить и обвалять в муке. В сковороде разогреть немного растительного и сливочного масла, положить куски печенки и жарить их по 3 минуты с каждой стороны. Выложить печенку на решетку, снять со сковороды немного жира, вылить в сковороду бульон. Уварить на три четверти. Добавить мякоть винограда и мускат, прогреть. Выложить на тарелку печенку, украсить виноградом и соусом.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Метки:
-
Когда в первый раз попробовала телячью печенку с белым виноградом и мускатом, мне не понравилось.
yaroslavan, Мухтарова И, С_Мужичок и 2 другим нравится это. -
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)Lbtetoeop, Ю_Петроградских и v_sasha нравится это. -
очень люблю телячью печенку с белым виноградом и мускатом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнуласьk_svetlana, Леонтович Л, Lfpyoky и ещё 1-му нравится это. -
ухтышка какой рецепт телячьей печенки с белым виноградом и мускатом!!!!!!!
слюни текут рекойHxlfeoo и Л_Кузнеченко нравится это. -
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Bohrvwan, К_Королевских, Ekuupoo и ещё 1-му нравится это. -
Очень довольна телячьей печенкой с белым виноградом и мускатом! Благодарю за рецепт.
kristyushas нравится это. -
очень вкусный рецепт телячьей печенки с белым виноградом и мускатом, буду рада воспользоваться рецептом.
gorodilova79 нравится это. -
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
-
Спасибо дорогуша чувствую рецепт телячьей печенки с белым виноградом и мускатом станет любимкой
хочу хочу