Простой рецепт маринованных баклажанов в соусе из сладкого перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 27 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 27 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Баклажаны 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Перец чили по вкусу
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Уксус по вкусу
Растительное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Баклажаны порезать кружками толщиной, а затем каждый кружок на 4 части
Отварить баклажаны в соленой воде 5 минут
Все остальные овощи измельчить в блендере до состояния пюре, добавит соль, сахар, масло и уксус
Положить баклажаны в банку и залить соусом. Поставить в холодильник
Через 3 дня баклажаны промаринуются и будут готовы
