Простой рецепт сача овощной с бараниной и курицей азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 776 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 776 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Азербайджанская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Азербайджанская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Баранья корейка 200 г
Курдючное сало 200 г
Курица 200 г
Сладкий перец 100 г
Репчатый лук 100 г
Помидоры 100 г
Свежие шампиньоны 100 г
Армянский лаваш 1 штука
Шафран 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Обжариваем курдючный жир, в раскаленный жир добавляем баранину, обжариваем 5 минут и затем добавляем курицу.
Потом поочередно добавляем овощи: картошку, баклажаны, перец болгарский, грибы, лук, помидоры и щепотку шафрана. Готовится 10-15 минут.
