Цукини, жаренные в сухарях-простое и быстрое в приготовлении летнее блюдо. Хороший вариант для домашнего обеда в выходной день. К этому блюду можно подать сметану или йогуртовый соус.
Несложный рецепт цукини, жаренные в сухарях домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 198 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 31
Количество калории: 198 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На ужин, На обед, На скорую руку
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Цукини — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 2 ст. л.
Розовая гималайская соль — по вкусу
Перец черный (мельница) — по вкусу
Тосканские травы (мельница) — по вкусу
Мука пшеничная — 1-1,5 ст. л.
Панировочные сухари — 1 горст.
Масло растительное
Чеснок — 1 зуб.
Зелень петрушки — 0,25 пуч.
Пошаговое приготовление
Цукини хорошо помыть. Порезать кружочками. Посыпать солью, перцем и травами. Перемешать.
Добавить муку, встряхнуть. Окунуть каждый кружочек в смешанное с водой яцо, запанировать в сухарях.
Жарить с двух сторон в разогретом растительном масле.
Выложить на бумажное полотенце, дать впитаться излишкам масла.
Посыпать зеленью и измельченным чесноком. Приятного аппетита!
