Сколько я нахваливала полезный творог и говорила, что он подходит для всех, кто следит за своим питанием. Но вот решила сделать блюдо-закуску совсем не в этом духе, а наоборот.
Сейчас вы прочитаете о том, как приготовить творожные шарики во фритюре. Это не совсем полезная выпечка, но зато она невероятно вкусная и пикантная. За счёт пармезана и зелени эта закуска будет прекрасно подходить под вино. Подайте такие шарики к праздничному столу или на фуршет, и ваши гости не останутся равнодушными.
Количество порций: 6
Простой рецепт творожных шариков во фритюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 235 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 235 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Творог — 250 Грамм
Пармезан — 30 Грамм
Мука — 125 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Зелень рубленная — 2 Ст. ложки
Разрыхлитель — 1/1, Чайных ложки
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
В миске разотрите яйца с творогом и солью.
В творожную массу натрите сыр на крупной тёрке. Также добавьте зелень, муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешайте.
Разогрейте фритюр с растительным маслом. Из творожного теста сформируйте шарики. Обжаривайте их до румяной корочки.
Готовые шарики обсушите бумажным полотенцем, чтобы убрать таким образом лишний жир, и подавайте. Приятной дегустации!
