Простой рецепт цветной капусты, фаршированной мясом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 265 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 265 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: День рождения
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основные блюда
Технология приготовления: Жарение
Ингредиенты на одиннадцать порций
фарш мясной 300-400 г
молоко коровье 1 ст.
мука 1 ст. л.
сыр (твердый) 150 г
хлеб (батон) 100 г
капуста цветная 1.3 кг
специи (для говядины) 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Цветную капусту отварить, 4 мин.
В фарш добавить батон, соль, перец.
Сыр натереть на мелкой терке.
В молоке развести муку и подогреть, добавить сыр, соль, специи, зелень.
Перевернуть капусту и наполнить фаршем все промежутки.
Положить капусту на противень, смазанный маслом.
Сверху обмазать соусом.
Готовить в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
