Очень люблю домашнюю выпечку. Часто готовлю тесто впрок. Храню его не более 3 дней в холодильнике. Вечером, уже после работы, готовлю. Остается только придумать начинку.

Изюм хорошенько промойте. Замесите в хлебопечке тесто. Приготовьте начинку. Из теста сформируйте лепешки с углублением. Выложите туда начинку и выпекайте в духовке до готовности. Приятного аппетита!

Количество порций: 10-15

Простой рецепт ватрушек с творогом из дрожжевого теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 103 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Творожники

Ингредиенты на пять порций

• Творог — 300 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Сахар — 1 Стаканов
• Мука — 500 Грамм
• Вода — 280 Миллилитров
• Растительное масло — 5 Ст. ложек
• Изюм — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. В чашу хлебопечки поместите 1,5 ч. ложки сухих дрожжей (быстродействующих). Добавьте 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку соли.
2. Добавьте 500 гр. муки, 1 яйцо, 5 ст. л. растительного масла, 280 мл. воды питьевой. Установите ведро хлебопечки. Включите замес. Я делаю свое тесто в хлебопечке Панасоник. Режим 20 (замес пиццы). Время приготовления 45 минут.
3. Пока готовится тесто, сделаем начинку. В миску кладем творог, добавляем по вкусу сахар и изюм. Перемешиваем. Конечно, стакан сахара не нужно, но каждая хозяйка выбирает сама.
4. Разделите тесто на шарики.
5. Сделайте ложбинку в каждом кусочке теста. Я использую для этого чашку с плоским дном.
6. В получившееся углубление выложите начинку.
7. Смажьте тесто взбитым яйцом. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте до готовности.