Простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Отличный вариант для домашнего ужина или обеда.
Простой рецепт фарфалле с шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 174 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 29
Количество калории: 174 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из грибов
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Фарфалле — 200 г
Шампиньоны — 200 г
Порей — 1 шт
Моцарелла — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Итальянские травы с гималайской розовой солью — по вкусу
Сливки (10% - ные) — 0.5 стак.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Зелень петрушки — по вкусу
Пошаговое приготовление
Сварить фарфале. Пока варятся макароны, нарезаем белую часть порея, чеснок и грибы.
Разогреваем в сковороде оливковое масло, обжариваем порей и чеснок. Добавляем грибы, обжариваем.
Посыпаем по вкусу итальянскими травами с гималайской розовой солью, если у Вас приправа без соли, то посолите позже. Добавляем порезанную моцареллу И сливки, если требуется, солим. Увариваем соус до нужной густоты, добавляем фарфалле, прогреваем пару минут. Выкладываем на тарелки, посыпаем порезанной зеленью.
