Несложный рецепт куриной грудки сочной авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 129 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 129 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Куриная грудка 1 шт.
Петрушка 0.5 пучок
Базилик 0.5 пучок
Сыр 150 г.
Помидор 2 шт.
Чеснок 2 шт.
Уксус бальзамический 1 ст. ложк
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Перец черный горошек 0.3 ч. ложк
Мята сушеная 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Грудку вымыть и обсушить, чтобы не было лишней влаги. Разрезать вдоль. Далее выполним необходимые приготовления.
Перец и мяту растереть.
Зелень мелко порезать.
Грудку посолить, натереть специями и выложить зелень.
Сверху уложить натертый на крупной терке сыр, а следом помидор, порезанный кружками, но не совсем тонко.
Закройте «кармашек», если необходимо закрепите края деревянными палочками. Сверху опять посыпьте специями и положите зелень.
Уложите в форму для запекания, по краям от грудки выложите оставшиеся кружки помидоров и порезанный пополам дольки чеснока. Оставьте немного промариноваться и поставьте в духовку для запекания примерно на 25 минут при температуре 200 градусов.
Готовые грудки выложите на тарелку для подачи. Помидоры и чеснок подавите вилкой, перемешайте с оставшимся от запекания соком.
Добавьте бальзамический уксус, еще раз перемешайте и полейте этим соусом грудку перед подачей.
