Чечевица будет еще вкуснее, если вы приготовите ее с чесноком и тимьяном. Потрясающий вкус и аромат вам гарантированы!
Простой рецепт чечевицы с чесноком и тимьяном французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 145 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 145 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на семь порций
Растительное масло 3 ст. л.
Репчатый лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 шт.
Чечевица 2 1/1, чашки
Сушеный тимьян 1 ч. л.
Лавровый лист 3 шт.
Соль 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Поставьте большую кастрюлю на средний огонь и добавьте масло.
Когда масло хорошенько разогреется, добавьте мелко нарезанные овощи и обжарьте их до мягкости. Это займет от 5 до 10 минут.
Затем влейте в кастрюлю 6 чашек воды. Добавьте чечевицу, тимьян, лавровый лист и соль. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и продолжайте варить на медленном огне 20-25 минут.
Подавайте блюдо к столу, при необходимости слив лишнюю воду.
