Простой рецепт говяжьих шашлыков в песто из кинзы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 665 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 25
Количество калории: 665 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Шашлык
Ингредиенты на четыре порции
Красный сладкий перец 2 штуки
Коричневый соус HP ½ стакана
Специи для маринования 2 столовые ложки
Говяжья вырезка 1 кг
Чеснок 2 зубчика
Листья кинзы ½ стакана
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сок лайма 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
В блендере смешайте соус, специи, кинзу, измельченный чеснок, сок лайма и оливковое масло. Измельчите до однородной массы и перелейте в пакет. Добавьте нарезанное небольшими кусками мясо, плотно закройте и оставьте на 30 минут.
Разогрейте гриль или мангал. Перцы порежьте на небольшие куски.
На шампуры наденьте, чередую, куски мяса и куски перца. Выложите на решетку и жарьте, переворачивая, 10-12 минут до готовности.
