Скучная на первый взгляд каша из гороха может заиграть новыми нотками вкуса, если приготовить ее по этому рецепту.
Количество порций: 2
Простой рецепт каши из гороха русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 46 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 25 мин
- Количество калории: 46 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Гарниры
Ингредиенты на две порции
- Тонкие полоски бекона или балыка — 4 Штуки
- Зеленый горошек — 400 Грамм
- Сливки или йогурт — 100 Миллилитров
- Свежий базилик — 1 Чайная ложка
- Молоко — 100 Миллилитров
- Творог или мягкий сыр — 150 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
- Как приготовить кашу из гороха вкусно и необычно? Очень просто! Попробуйте использовать свежий или замороженный зеленый горошек и удивите себя и близких новым блюдом.
- Зеленый горошек отправить в кипящую немного подсоленную воду и варить 3-5 минут.
- Бекон или балык будет прекрасно оттенять вкус каши. Можно использовать также копченые колбаски или любые другие мясные вкусности. Но для начала их необходимо немного подсушить. В разогретую духовку на решетку отправить тонкие полосочки балыка или бекона. Под низ необходимо поставить противень, чтобы стекал лишний жир. Минут через 8-10 их можно доставать.
- Готовый горошек откинуть на дуршлаг и слить лишнюю жидкость.
- В блендер отправить горох, немного взбить. Добавить йогурт или сливки, базилик и молоко. Превратить массу в однородное пюре.
- Отправить кашу обратно в кастрюлю и довести до кипения. Посолить и поперчить по вкусу.
- Творог можно слегка подсолить, сыр просто размять вилкой.
- Разложить кашу по тарелкам, сверху добавить сыр или творог.
- Аккуратно дополнить блюдо ломтиками бекона.
- Простой рецепт каши из гороха станет изюминкой в кулинарной книге каждой хозяйки.
Метки:
-
-
Я теперь просто обязана приготовить кашу из гороха
-
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кашу из гороха. Спасибо за рецепт!