Свиные отбивные в яйце с пармезаном получаются сочными, ароматными и очень вкусными! Если подать их со свежими овощами и миксом из салатных листьев, для них непременно найдется место и на праздничном столе. Вкусное, сытное, несложное в приготовлении мясное блюдо больше придется по вкусу мужской части населения, хотя у меня и дочь такие отбивные тоже любит!
Простой рецепт свиных отбивных в яйце с пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 327 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 35
Количество калории: 327 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
яйца — 2 шт
свиной карбонад — 300 г
пармезан — 30 г
специи по вкусу (у меня сухая кавказская аджика)
соль (по вкусу)
топленое сливочное масло — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Яйца взбить со специями и солью.
Добавить пармезан.
Свинину нарезать пластинами и отбить.
Поместить отбивные во взбитых яйцах.
Пожарить на топленом сливочном масле, залив яичной смесью.
Жарить с обеих сторон на умеренном огне до золотистой корочки.
Свиные отбивные в яйце с пармезаном готовы. Приятного аппетита!
