Такие слойки хороши просто с чаем, но можно их подавать теплыми, добавив шарик ванильного мороженого и украсив все свежей клубникой.
Очень простой рецепт слоек с ревенем и клубникой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 39 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 39 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: 1 час
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на три порции
Слоеное тесто 2 листа
Ревень 5-6 стеблей
Клубника 150 г
Кленовый сироп 2-3 ст. л.
Яичный желток 1 шт.
Пошаговое приготовление
Стебли ревеня очистить, нарезать небольшими кусочками и выложить в сотейник.
Залить небольшим количеством воды, добавить кленовый сироп и тушить на медленном огне, пока ревень не станет совсем мягким. Дать ревеню остыть. Если в сотейнике осталась жидкость, ее нужно слить.
Клубнику нарезать пластинками.
Слоеное тесто нарезать кружочками примерно по 14 см в диаметре. В центр каждого кружочка выложить тушеный ревень и несколько кусочков клубники.
Сложить слойку пополам и тщательно закрыть края. Выложить слойки на противень, застеленный пергаментом, и обмазать яичным желтком, предварительно взбив его с чайной ложкой воды.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
