Воздушные булочки с сахаром - самые быстрые, очень сладкие булочки из минимального количества продуктов. Дешево и вкусно. Делюсь рецептом!
Количество порций: 30
Простой рецепт воздушных булочек с сахаром русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 269 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 3 ч
- Количество калории: 269 килокалорий
- Количество порций: 30 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Выпечка, Булочки
Ингредиенты на тридцать порций
- Мука — 500 Грамм
- Молоко — 250 Миллилитров
- Сливочное масло — 150 Грамм
- Сухие дрожжи — 10 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки (1 - в тесто, 1 - для смазки)
- Ванильный сахар — 10 Грамм
- Сахар — 6 Ст. ложек
- Изюм — 1 Стакан
- Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Давайте порадуем своих домочадцев воздушными булочками с сахаром. Рецепт приготовления очень прост:
- В теплом молоке разводим дрожжи с сахаром.
- Ставим в теплое место на 15 минут, до поднятия пенной шапочки.
- Разогреваем сливочное масло и даем остыть.
- Тем временем смешиваем яйцо с ванильным сахаром.
- Вливаем опару, добавляем остывшее сливочное масло.
- Перемешиваем.
- Постепенно всыпаем муку.
- Замешиваем мягкое тесто.
- Укрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на 2 часа.
- В это время промываем и замачиваем изюм.
- Тесто поднялось.
- Добавляем изюм.
- На смазанный растительным маслом противень выкладываем комочки теста.
- Накрываем полотенцем.
- Ставим в теплое место на 40 минут.
- Смазываем булки яйцом.
- Посыпаем сахаром.
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Ставим выпекать на 15-20 минут.
- Готовность проверяем деревянной палочкой, палочка сухая, изделия готовы.
- Булочки подавать с чаем, молоком или компотом.
- Приятного аппетита!
Метки:
-
-
принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!schusova86 и guotqq нравится это. -
спасибо! Беру в закладки.
-
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать воздушные булочки с сахаром, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:Dgoshko77 нравится это.