Простой рецепт яичной лапши с овощами китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 430 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 430 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Китайская кухня

Ингредиенты на одну порцию

• Яичная лапша по вкусу
• Сладкий перец ½ штуки
• Цукини по вкусу
• Огурцы ½ штуки
• Стручковая фасоль по вкусу
• Соевый соус 3 столовые ложки
• Оливковое масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Порезать перец и огурец соломкой, а цукини — кубиками. Помимо овощей можно добавить курицу или говядину.
2. Отварить лапшу (не добавлять никаких специй). Откинуть ее и промыть.
3. Пока варится лапша обжарить овощи в оливковом масле.
4. Убавить огонь, влить соевый соус (количество соуса подбирайте в зависимости от того, насколько он соленый) и выложить лапшу в сковороду. Все слегка перемешивать в течение 2-3 мин.
5. Выложить на тарелку (можно посыпать кунжутом).

Приятного аппетита )