Непростой рецепт свинины с жареными овощами в ароматном азиатском соусе с кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 306 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 40
Количество калории: 306 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Масло канолы 1 чайная ложка
Кетчуп ¼ стакана
Соевый соус 1 чайная ложка
Соус хойсин ¼ стакана
Чесночная паста ½ чайной ложки
Молотый перец чили ¼ чайной ложки
Свиная вырезка 500 г
Молотый черный перец 1 чайная ложка
Соль ¼ чайной ложки
Темное кунжутное масло 2 чайные ложки
Цукини 200 г
Красный сладкий перец 200 г
Зеленый лук 100 г
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Жаренные кунжутные семечки 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
В воке на сильном огне разогрейте масло канолы.
В миске смешайте соус хойсин, кетчуп, соевый соус и чесночную пасту.
В вок выложите порезанное небольшими кусочками мясо, посолите и поперчите. Обжарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку.
В вок добавьте кунжутное масло, нарезанный ломтиками кабачок, нарезанный небольшими кусочками перец и имбирь. Обжарьте 4 минуты до мягкости перца.
В вок добавьте зеленый лук и мясо.
Затем влейте смесь с соусом хойсин и посыпьте кунжутом. Хорошо перемешайте и подавайте.
