Простой рецепт постных макарон со стручковой фасолью и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 41 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 41 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
Макароны 200 г.
Вода 2 л.
Поваренная соль 10 г.
Перец черный молотый 3 г.
Фасоль стручковая 200 г.
Замороженные грибы 200 г.
Лук репчатый 1 шт.
Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Грибы и фасоль у меня замороженные и мы предварительно их не размораживаем. В казан выкладываем грибы, полежав пару минуток они станут чуть мягче и при необходимости крупные куски можно поломать помельче.
Затем добавляем фасоль и ставим на огонь. Не добавляем воду, солим, перчим, обвариваем овощи в воде, которую они сами дадут при оттаивании.
Ставим вариться макароны.
Чистим и мелко режем крупную ловичку.
Как овощи обварятся и вся вода выкипит, добавляем лук, масло и обжариваем все минут 7-10.
Готовые макароны отбрасываем на дуршлаг.
Добавляем к обжаренным овощам макароны, все перемешиваем, готово.
