Прекрасный пирог из свежего осеннего урожая по принципу минимум муки, максимум фруктов!
Простой рецепт яблочного пирога "Невидимого" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 224 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 51
Количество калории: 224 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на девять порций
яблоки 7 шт.
мука 100 г
разрыхлитель 15 г
яйца 4 шт.
молоко 120 мл
сахар 160 г
масло сливочное 3 ст. л.
масло подсолнечное 3 ст. л.
ром (коньяк, вино) 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Итак, для начала очистим яблоки от кожуры и сердцевины. Разделив яблоко пополам, нарезаем его тонкими пластинами.
Теперь приступаем к приготовлению теста. Взбиваем венчиком яйца и сахар (90 г), затем всыпаем через сито муку, перемешанную с разрыхлителем. Вливаем молоко, ром (1 ст. л. ), подсолнечное масло и снова тщательно перемешиваем.
Соединяем наши яблочные пластины с тестом и выливаем в форму, застеленную бумагой для выпечки (диаметр примерно 25 см). Ставим в духовку на 30 мин., температура 200 градусов.
Пока пирог пропекается, займёмся заливкой. Смешиваем оставшийся сахар (70 г), яйцо, ром (1 ст. л. ) и вливаем растопленное сливочное масло. Взбиваем всё венчиком.
Достаём наш пирог из духовки, заливаем заливкой и продолжаем выпечку еще 10 мин. !
После выпечки достаём пирог и даём ему остынуть 2-3 часа! (но лучше всю ночь!) Перед подачей к столу украшаем пирог ягодами и корицей!
