Простой рецепт торта Овсяник домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 277 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 277 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
- Для теста:
- Овсяное печенье 400 гр
- Яйца 3 шт.
- Сахар 100 гр
- Кефир 400 мл
- Сода пищевая 0.5 чайн. л.
- Черника 100 гр
- Для крема:
- Сметана (холодная) 400 гр
- Сахар 100 гр
Пошаговое приготовление
- 1 Овсяное печенье (как правило недоеденное и уже засохшее) перекрутить на мясорубке в крошку. Не в муку, а в крошку! Должно получиться 3 стакана.
- 2 В кефир засыпать соду, перемешать и оставить на 10 мин, чтобы последовала реакция.
- 3 В отдельной емкости хорошо взбить яйца с сахаром.
- 4 В кефир добавить яйца и овсяную крошку, перемешать и оставить набухать 15 мин.
- 5 Добавить чернику. Можно замороженную или любые другие ягоды и фрукты, сухофрукты - по желанию.
- 6 Тесто вылить в форму. Я выпекала в противне (27 х 37) одним коржом. Потом разрезала пополам, получилось 2. И еще каждый разрезала поперек и получилось всего 4 коржа.
- 7 Сметану взбить с сахаром миксером.
- 8 Перемазать коржи кремом и сложить один на один вверх серединкой. Так они лучше пропитываются.
- 9 Украшаем тортик корицей и посыпаем ягодами.
- Приятного чаепития!
Метки:
-
Благодарю за идею. Попробую приготовить
-
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте овсяник зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!