Пироги с грушами всегда получаются очень нежными и ароматными. За счет крема, который входит в него, эта выпечка просто тает во рту. Обязательно используйте спелые груши из сладких сортов.
Если вам стало интересно, как приготовить пирог с грушами в духовке, то просто изучите этот рецепт. С его помощью можно без труда сделать вкусную выпечку. Она отлично подойдет для чаепития в большой компании.
Количество порций: 8
Несложный рецепт пирога с грушами в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 226 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 2 ч
- Количество калории: 226 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: На полдник
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на восемь порций
- Груши — 1 Килограмм
- Мука пшеничная — 220 Грамм
- Масло сливочное — 110 Грамм
- Желток яичный — 1 Штука
- Сахарная пудра — 50 Грамм
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Сливки — 110 Миллилитров
- Сахар — 100 Грамм
- Лимон — 1 Штука
- Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Возьмите большую миску, порубите в ней ножом охлажденное сливочное маслице, претерев его с мукой. Добавьте сахарную пудру, щепотку соли и один желточек от сырого куриного яйца. Замесите упругое и плотное тесто, сформировав из него шарик. Укройте его полотеничком и отправьте в холодильник.
- Пока тесто остывает и схватывается в холодильнике, займитесь грушами. Очистите их от кожуры и семян, нарежьте на четыре части каждый фрукт. Сделайте на каждой четвертинке продольные надрезы, но не до конца.
- Возьмите форму, в которой планируете выпекать пирог. Остывшее тесто раскатайте очень тонко и выложите на дно формы. Края обрежьте острым ножом, чтоб они были ровными.
- Приготовьте крем. Для этого смешайте сливки, сахар, куриные яйца и цедру, натертую с лимона. Выложите четвертинки груш равномерно по всему тесту. Залейте пирог кремом так, чтоб он не попал на груши, а был между ними.
- Выпекайте пирог при 190 градусах около часа до полной готовности.
Метки:
-
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!Долотова Л, Алена_Д, lyudochkac и 4 другим нравится это. -
АААААА как вкусно глядя на пирог с грушами в духовке слюнки потекли ручьем!!:D
-
спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
fatkullova84, Palzhod, С_Гринкевич и ещё 1-му нравится это. -
Пирог с грушами в духовке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
platinova83 нравится это.