Простой рецепт аджапсандали с фаршем грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 481 килокалорий.
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 35 минут
- Количество калории: 481 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Грузинская кухня
Ингредиенты на четыре порции
- Баклажаны 5 штук
- Помидоры 5 штук
- Сладкий перец 5 штук
- Репчатый лук 3 штуки
- Морковь 5 штук
- Фарш 500 г
Пошаговое приготовление
- Фарш обжаривается с луком.
- Баклажаны, морковь, чистятся. Перец очищается от семян.
- Баклажаны, перец, помидоры (можно очистить помидоры от кожуры, если так больше нравится) режутся кубиками, морковь натирается на терке.
- В толстостенную латку слоями выкладываются (каждый слой поливается растительным маслом и солится): баклажаны, фарш, морковь, помидоры, перец (можно в несколько слоев).
- Готовится на плите под крышкой 20–25 минут.
Количество ингредиентов можно варьировать, исходя из своих предпочтений.
Метки:
-
ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктамиЛ_Филатова нравится это. -
Вот это да! Какой красивый рецептик аджапсандали с фаршем! А вкусный и простой!
