Очень простой рецепт жареного кролика русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 123 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 1 час 30 минут
- Количество калории: 123 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: Масленица
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Основные блюда
- Технология приготовления: Запекание в духовке
Ингредиенты на восемь порций
- майонез
- кролик 1 шт.
- лук 1 шт.
Пошаговое приготовление
- Кролика разделить на порционные кусочки.
- Положить в кастрюлю, хорошо смазать майонезом и оставить на ночь в прохладном месте.
- На следующий день выложить кусочки на противень или сковороду.
- Посолить, поперчить, добавить специи.
- Влить немного воды и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
- В течение жарки каждые 20 мин.
- поливать кусочки вытопившимся жирком.
- Через 30 мин.
- после начала жарки убавить температуру духовки до 150-160 градусов.
- Готовить еще 60-80 мин.
- За 30 мин.
- до готовности добавить нарезанный лук.
Метки:
