Лосось – это очень полезная и аппетитная рыба. Летом готовьте стейки на гриле. Так они получаются по-особенному вкусные и питательные. Экспериментируйте с заправками и соусами. Предлагаем рецепт лосося с апельсином.
Простой рецепт лосося на гриле с апельсином европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 155 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 155 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на семь порций
Филе лосося 8 шт.
Натертая апельсиновая цедра 2 ст. л.
Карри 4 ч. л.
Черный перец 1 ч. л.
Соль по вкусу
Растительное масло для смазывания
Пошаговое приготовление
Разогрейте гриль.
Филе лосося смажьте небольшим количеством растительного масла. Посолите.
Натертую апельсиновую цедру смешайте с карри и черным перцем.
Обваляйте лосось в смеси из пряностей и оставьте на 5-10 минут.
Выложите рыбу на гриль и готовьте примерно 10 минут. Если вы готовите лосось с помощью мангала, то используйте решетку с зажимом. Время приготовления остается тем же, но решетку необходимо один раз перевернуть в процессе жарки.
