Фрукты или ягоды для этого пирога можно взять любые, у меня сейчас ежевичный сезон. Тесто замешивается быстро, только вода должна быть обязательно газированная. Очень вкусный и простой пирог из самых доступных продуктов. Потрясающе нежный. Отлично подойдёт к чашечке чая или кофе. Вкусных вам экспериментов!
Простой рецепт пирога с ежевикой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 26 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 26 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Десерт
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на десять порций
Вода минеральная 0.5 ст.
Ежевика свежая 350 г
Масло подсолнечное рафинированное 0.5 ст.
Мука пшеничная 2 ст.
Разрыхлитель 6 г
Сахар 1 ст.
Сахарная пудра 2 ст. л.
Яйца куриные 2 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления нам понадобятся вода минеральная, масло растительное, сахар, яйца куриные, мука пшеничная, разрыхлитель, сахарная пудра и ежевика.
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем масло и минералку, тщательно перемешиваем.
Вмешиваем муку и разрыхлитель. Тесто получается довольно густым, но льющимся.
Форму для выпечки застилаем пергаментом, размер моей формы 20 х35 см. Выливаем тесто в форму. Выкладываем на тесто чистую и сухую ежевику.
Выпекаем пирог до сухой зубочистки, примерно 35-40 минут при 180°С.
Тёплый пирог посыпаем сахарной пудрой. Наш пирог с ежевикой на минералке готов. Приятного чаепития!
