Простой рецепт сырного пирога с грушами и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на пять порций

• 150 г молодого сыра азиаго
• 350 г готового песочного теста
• 3 яйца
• 120 г сахара
• 2 ст. л. бренди
• 2 очищенных груши
• 200 г сливок
• 1 ст. л. изюма (запаренного и обсушенного)

Пошаговое приготовление

1. Круглую форму для выпечки диаметром 24 см выложите раскатанным слоем теста (толщиной в 0,5 см), поставьте в холодильник для охлаждения.
2. Духовку разогрейте до 180 С.
3. В кухонном комбайне измельчите сыр, добавьте к нему яйца, сахар, бренди и сливки и взбивайте массу до тех пор, пока масса не станет однородной.
4. Выньте тесто из холодильника, сделайте наколы вилкой в нескольких местах и выложите на тесто кусочки груши и изюм.
5. Изюм предварительно отожмите, чтобы удалить любую излишнюю влагу.
6. Сверху залейте массой из сыра и сливок.
7. Запекайте в духовке 40 минут.
8. Подайте теплым. Рассчитано на 8 порций.