Очень простой рецепт антрекота на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 166 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 166 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Соль по вкусу
Свинина 700 г
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Мясо моем, обсушиваем и разрезаем на кусочки. Смазываем сковороду гриль маслом и нагреваем, чтобы она прокалилась, иначе мясо будет прилипать к поверхности.
Каждый кусочек посыпаем солью и перцем и обжариваем с каждой стороны до образования румяной корочки. Ни в коем случае не нужно сильно пережаривать, иначе мясо станет сухим и жестким.
