Предлагаю вам простой рецепт приготовления кабачков жареных консервированных. Зимой в виде закуски они будут просто великолепны!
Для приготовления кабачков жареных консервированных можно брать молодые кабачки, разбавить их цукини. Я беру обычно несколько веточек петрушки, укропа и головку чеснока. Можно добавить еще лавровый лист. Смотрим далее рецепт.
Количество порций: 10
Простой рецепт кабачков жареных консервированных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 321 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 19 ч
- Количество калории: 321 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Заготовки, Закуски
Ингредиенты на десять порций
- Кабачок — 1 Килограмм
- Чеснок — 10 Зубчиков
- Масло растительное — 100 Грамм
- Зелень — По вкусу
- Соль — 1 Чайная ложка
- Уксус — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
- Приготовьте ингредиенты.
- Режем толщиной в 1 см.
- Солим и отставляем на 15 минут.
- Потом обжариваем.
- С двух сторон до золотистого цвета.
- Рубим зелень.
- Мелко режем чеснок.
- Вскипятите масло, банко простерилизуйте.
- В подготовленные банки на дно положить зелень и налить заранее прокипяченное и охлажденное растительное масло.
- Уложить слоями кабачки, пересыпая чесноком.
- Когда кабачки будут плотно уложены до верха, немного утрамбовать их. Тогда масло поднимется и покроет кружочки жареных кабачков. Затем кабачки залить уксусом (0,5-1 ст. ложка).
- Накрыть крышками и стерилизовать 30-35 минут. Для этого поставить банки в кастрюлю, налить воды так, чтобы она закрывала 2/2, высоты банки. Довести до кипения, а затем варить на медленном огне. Быстро закатать и поставить охлаждаться.
- Кабачки жареные консервированные готовы. Приятного аппетита!
Метки:
-
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))xrspy, Т_Бочарова и o_zhenya нравится это. -
Мой самый любимый рецепт кабачков жареных консервированных!!!
Я тоже так готовлю!belyaeva83 нравится это.