Очень вкусное блюдо греческой кухни. За рецепт спасибо Ниночке barska.
Простой рецепт лаханоризо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 170 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 57
Количество калории: 170 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Капуста — 500 г
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Рис — 100 г
Сок томатный — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Зелень
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Капусту нашинковать соломкой
Лук и морковь нарезать крупно.
На сливочном масле слегка обжарить капусту, добавив лук и морковь, до карамелизации. Когда капуста немного поджарилась, добавить томатный сок, специи, зелень, промытый рис. Влить примерно 1 стакан воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.
При подаче посыпать свежей зеленью по вкусу. Приятнейшего аппетита!
