Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки!
Для супа приготовьте фарш из не жирной свинины. Сварите рис с овощами, добавьте фрикадельки из мяса, лука и чеснока. Посолите и проварите мясо с овощами в течении 15 минут. В конце варки добавьте зелень. Удачи!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт супа с фрикадельками без картошки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 216 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 216 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Супы
Особенности: Рецепты низкокалорийных блюд
Ингредиенты на десять порций
Вода — 2 Литра
Рис круглый — 120 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Свиной фарш — 200-300 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Укроп — По вкусу
Соль — По вкусу
Лавровый лист — По вкусу
Пошаговое приготовление
Приготовьте продукты для супа. Овощи очистите, рис переберите от мусора и порченных ягод.
Порежьте мелко крупную луковицу, часть лука оставьте для фрикаделек, остальной в суп. Морковь натрите на крупной квадратной терке.
Сложите в кастрюлю лук, морковь, рис промытый и залейте кипятком. Посолите. Доведите до кипения и варите 15 минут.
Часть лука смешайте с фаршем и давленным чесноком. Посолите. Сформируйте шарики.
Фрикадельки добавьте в кипящий суп и проварите 15 минут.
В конце варки добавьте зелень и выключите суп. Приятного!
