Простой рецепт ризотто с морепродуктами украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 189 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 189 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: День рождения
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Тип блюда: Основные блюда
- Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на три порции
- рис 300 г
- вино (сухое) 150 мл
- лук 300-400 г
- масло оливковое 60 мл
- мясной бульон 1 л
- пармезан 100 г
Пошаговое приготовление
- Лук и чеснок обжарить на оливковом масле до прозрачности.
- Добавить смесь морепродуктов, обжаривать 3-4 минуты.
- Посолить и поперчить.
- Добавить сухой рис, через 2 минуты влить вино.
- Перемешать.
- Налить немного бульона и дать закипеть.
- Постепенно влить весь оставшийся бульон.
- Сварить ризотто до готовности.
- Добавить сливочное масло, сыр и хорошо перемешать.
Метки:
-
Самусева К и Лиза_В нравится это.
-
очень люблю ризотто с морепродуктами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнуласьС_Швидун, Украинская Л, volodarskaya91 и 2 другим нравится это. -
Очень понравился состав ризотто с морепродуктами, все отлично должно сочетаться!
М_Обловатная, Наскрипняк Я и Л_Полузерова нравится это. -
отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
-
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
-
ризотто с морепродуктами прелесть, спасибо за рецепт
eusyevllo нравится это.
