Простой рецепт салата из руккулы и семги домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 169 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 169 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Технология приготовления: Жарка
Ингредиенты на восемь порций
Руккола - 1 упаковка
Помидоры черри - 200 г
Слабосоленая семга - 200 г
Сыр пармезан - 50 г
Кунжутные семечки - 2 ст. л.
Оливковое масло
Половинка лимона
Специи - соль, перец
Пошаговое приготовление
В небольшом количестве оливкового масла обжарить кунжутные семечки до золотистого цвета, и выложить на бумажное полотенце для удаления избыточного масла.
Рукколу промыть в проточной воде, и выложить на бумажное полотенце, для избавления от оставшейся влаги. Далее нарвать рукколу до желаемого размера.
Пармезан натереть на мелкой терки.
Черри промыть в проточной воде и порезать половинками.
Семгу нарезать кусочками.
В большую салатницу выложить рукколу, семгу, черри, пармезан, кунжутные семечки. Затем выдавить половинку лимона и заправить оливковым маслом. Добавить соль, перец и все аккуратно перемешать.
