Этот рецепт для тех, кто считает себя мясоедом, но при этом следит за фигурой и ограничивает потребление жиров. Говяжьи отбивные без масла на сковороде-гриль получаются очень насыщенными и вкусными, при этом, совсем не жирными. Если это необходимо, посолите отбивные прямо во время жарки. Я предпочитаю не солить вообще, просто подать с насыщенным соусом...
Очень простой рецепт говяжьих отбивных без масла на сковороде-гриль домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 36 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 34
Количество калории: 36 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин, На обед, На праздник, Полезно и вкусно
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
говядина нежирная мякоть — 400 г
смесь перцев (по вкусу)
листья салата (для подачи)
кунжутный соус (или любой другой любимый соус) — 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Мясо нарезать тонкими пластинами.
Приправить смесью перцев и отбить, как бы вбивая специи в мясо. ..
Сковороду - гриль разогреть, но не раскалять. Выкладывать отбивные небольшими партиями - по 3-4 штуки.
Жарить по 2-3 минуты с обеих сторон.
Подавать горячими на салатных листьях, полив соусом. Приятного аппетита!
